전복의 판매단위 "미"

"미"는 보통 1kg에 들어가는 전복의 갯수를 말하는데 예를 들어 '5~6'미는 전복 5~6마리 정도를 저울에 올렸을때
1kg 인 크기를 의미합니다. 즉 '미' 수가 작을수록 크기가 크고 귀한 전복이며 가만큼 가격도 비싸집니다.

- 전복 7미, 6미, 5미 등으로 정확히 '미'수를 쓰지 않는 이유는 생물인 전복의 특성상 일율적으로 똑같은 무게의 전복으로
1kg을 구성하는 것이 매우 어렵기 때문입니다.

- 예를 들어 전복 7미의 경우 전복 1마리의 무게가 145.857g정도인 전복 7마리를 저울에 올렸을때 1kg이 나오지만
아무리 동일한 환경과 양식기간에 같은 미역과 다시마를 먹여키운 양식 전복이라 할지라도 균일한 무게의 전복으로
키우기는 어렵습니다.

- 같은 이유로 자연산 전복의 구성은 더욱 어려워 ' 미' 수의 구간이 더 넓은것입니다.